Evan Antzenberger

Formé par le maître Thierry Peyranne en Ariège,
Evan est diplômé coutelier forgeron
en 2006 à l’âge de 16 ans. Nourri de diversité
culturelle et de curiosité, Evan fabrique
ses couteaux avec affection. Il sélectionne
et assemble ses matériaux avec envie et savoir-faire.
« Pour moi la coutellerie c’est avant tout
une histoire de passion, chercher le bon équilibre
entre les matériaux, dessiner les lignes
qui sauront les mettre en valeur, et obtenir
un couteau que j’ai aimé confectionner. »